Την τελευταία εβδομάδα της Αποκριάς, την Τυρινή όπως λέμε, κυριαρχούν τα τυροκομικά προϊόντα που μας προετοιμάζουν για την νηστεία.
Πίτες γλυκές και αλμυρές κάθε είδους απολαμβάνουμε για τελευταία φορά μέχρι το Πάσχα.
Γαλακτομπούρεκο
Μπουρεκάκια με μυζήθρα
Γαλατόπιτα
Σαρικόπιτες
Τυρόπιτα ΚΙΧΙ
Κρητική μπουγάτσα
Μυζηθροπιτάκια
Σάμαλι
Κρητική τυρόπιτα
Μπουγάτσα με κρέμα
Κις λορέν
