Απίθανα σοκολατένια τρίγωνα με καρύδια, πανεύκολα και χωρίς ψήσιμο! Όταν δεν έχεις πολύ χρόνο και θέλεις να κεράσεις ένα γλυκάκι ή να το απολαύσεις χωρίς πολύ κόπο αλλά γεμάτο γεύση. Με το μοναδικό σοκολατούχο ρόφημα κακάο Nesquik με 30% λιγότερη ζάχαρη μειώνουμε τη ζάχαρη στο γλυκό μας. Η ζάχαρη που του έχει αφαιρεθεί, έχει αντικατασταθεί από φυτικές ίνες κάνοντας το ακόμα πιο θρεπτικό. Με νούμερο #1 συστατικό του το κακάο, σε σχέση με τα υπόλοιπα ροφήματα κακάο όπου κύριο συστατικό είναι η ζάχαρη. Φτιάξε τη συνταγή, δημοσίευσε τη φωτογραφία στο story σου στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας mention @paxxigr και μπορεί να τη δεις στα stories του PAXXI!
Υλικά
- 210 γρ μπισκότα digestive ή τύπου πτι-μπερ
- 50 γρ σοκολατούχο ρόφημα κακάο Nesquik 30% λιγότερη ζάχαρη
- 50 γρ καρύδια χοντροκομμένα
- 85 γρ βούτυρο λιωμένο
- 5 ΚΣ γάλα κρύο
Οδηγίες
- Αλέθω στον πολυκόφτη τα μπισκότα να γίνουν σκόνη και τα μεταφέρω σε ένα μπολ.
- Προσθέτω τα καρύδια και το σοκολατούχο ρόφημα κακάο Nesquik 30% λιγότερη ζάχαρη και τα ανακατεύω καλά να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Λιώνω στα μικροκύματα ή σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο και το ρίχνω ενσωματώνοντας το καλά, να υγρανθεί όλο το μείγμα.
- Τέλος βάζω σταδιακά το γάλα μέχρι το μείγμα να γίνει σαν κολλώδη ζύμη.
- Απλώνω σε ορθογώνιο σχήμα την μεμβράνη και απλώνω στη μέση της κατά μήκος το μείγμα.
- Με τη βοήθεια της μεμβράνης το συμπιέζω αρχικά σε σχήμα λουκάνικου κλείνοντας το από όλες τις άκρες (γίνεται περίπου 27 εκ σε μήκος).
- Έπειτα το πιέζω στην επιφάνεια εργασίας από όλες τις πλευρές δίνοντας του τριγωνικό σχήμα.
- Το μεταφέρω σε μια επίπεδη επιφάνεια και το βάζω στο ψυγείο για 4 ώρες να κρυώσει καλά.
- Το βγάζω από το ψυγείο, αφαιρώ τη μεμβράνη, το βάζω σε επιφάνεια κοπής και το κόβω σε φέτες πάχους 1-1.5 εκ.
- Είναι έτοιμα για σερβίρισμα και αποθηκεύονται στο ψυγείο.
Η συνταγή γίνεται σε συνεργασία με τη NESQUIK GREECE
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 138kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 2g | Fat: 9g | Saturated Fat: 4g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 13mg | Sodium: 138mg | Potassium: 42mg | Fiber: 1g | Sugar: 7g | Vitamin A: 151IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 17mg | Iron: 1mg
