Σοκολατένια μπισκότα με ταχίνι – χωρίς ζάχαρη και αλεύρι – η υγιεινή επιλογή που δε στερείται γεύσης!Μαλακά, πλούσια και με κάθε μπουκιά να λιώνει στο στόμα, αυτά τα μπισκότα είναι γεμάτα σοκολάτα! Τυλιγμένα σε σουσάμι για έξτρα τραγανή υφή, με κομμάτια σοκολάτας να σε εκπλήσσουν σε κάθε δαγκωνιά. Ιδανικά για σνακ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, χωρίς τύψεις! Δοκίμασέ τα και πες μου αν έγιναν κι εσένα τα νέα σου αγαπημένα μπισκότα!Έφτιαξες τη συνταγή; Μην ξεχάσεις να μοιραστείς τις φωτογραφίες σου με το @paxxigr για να μπορέσω να δω τις δημιουργίες σου!
Υλικά
- 120 γρ ταχίνι
- 100 γρ μέλι / σιρόπι αγαύης
- 1 πρέζα εκχύλισμα βανίλιας
- 20 γρ αλεύρι βρόμης*
- 1 πρέζα αλάτι
- 25 γρ κακάο
- 45 γρ κομμάτια σοκολάτας
- 40 γρ σουσάμι
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ αναμιγνύω το ταχίνι με το μέλι και τη βανίλια.
- Προσθέτω το αλεύρι βρόμης, το αλάτι, το κακάο και ανακατεύω.
- Ενσωματώνω στο μείγμα τα κομμάτια σοκολάτας, το σκεπάζω και το βάζω στην κατάψυξη για 30-60 λεπτά.
- Βγάζω, παίρνω ½ κ. σ. (26 γρ περίπου) τα πλάθω σε μπαλίτσες και τα βάζω σε αντικολλητικό χαρτί.
- Τις κυλάω μια- μια στο σουσάμι και τις αφήνω σε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί.
- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, στις αντιστάσεις, για 10 λεπτά.
- Βγάζω, τα αφήνω να κρυώσουν τελείως πριν τα μετακινήσω.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
- *Το αλεύρι βρόμης υπάρχει έτοιμο στα σούπερ μάρκετ αλλά μπορούμε να το φτιάξουμε αλέθοντας και κοσκινίζοντας μετά τη βρόμη.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 149kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 3g | Trans Fat: 0.004g | Cholesterol: 0.2mg | Sodium: 9mg | Potassium: 136mg | Fiber: 2g | Sugar: 9g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 58mg | Iron: 2mg
