Λιχουδιά για τις καλοκαιρινές μέρες! Απόλαυσε παγωτίνια με φυστικοβούτυρο, ένα υγιεινό γλυκάκι που ξεχωρίζει!Δροσερή επιλογή για καλοκαιρινό σνακ, με γεύση και φρεσκάδα που θα σ’ ενθουσιάσει! Υγιεινά υλικά, απίστευτη απαλή υφή, γευστική λατρεία! Με λίγα υλικά, εύκολα και απλά 👌Έφτιαξες τη συνταγή; Μην ξεχάσεις να μοιραστείς τις φωτογραφίες σου με το @paxxigr για να μπορέσω να δω τις δημιουργίες σου!
Υλικά
- 140 γρ φυστικοβούτυρο
- 110 γρ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
- 35 γρ μέλι
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
- 80 γρ κουβερτούρα
- 1 κ.γ. βούτυρο καρύδας ή λάδι
Οδηγίες
- Στο μπολ ρίχνω το φυστικοβούτυρο και το μέλι, τα ζεσταίνω λίγο να γίνουν πιο ρευστά (στα μικροκύματα ή σε κατσαρολάκι) και τα ανακατεύω να γίνουν ένα.
- Προσθέτω το γιαούρτι, τη βανίλια και ανακατεύω ξανά.
- Σε 9 σιλικονούχες θήκες για cupcakes μοιράζω το μείγμα (2 κ.σ. σε κάθε μια) και τις βάζω στην κατάψυξη.
- Τεμαχίζω τη σοκολάτα προσθέτω και το λάδι και τα λιώνω μαζί (στα μικροκύματα ή σε μπεν-μαρί).
- Ρίχνω από 1 κ.σ. γεμάτη λιωμένη σοκολάτα σε κάθε θήκη, ισιώνω να καλυφθεί η επιφάνεια και βάζω πίσω στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- Βγάζω από την κατάψυξη τα ξεφορμάρω και τα διατηρώ σε σακούλα zip, στην κατάψυξη.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 151kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 5g | Fat: 9g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 4g | Trans Fat: 0.001g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 72mg | Potassium: 112mg | Fiber: 1g | Sugar: 13g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 0.02mg | Calcium: 23mg | Iron: 0.3mg
