Γιορτινά cupcakes με Nesquik βρώμη και κολοκύθα, με το γλυκό άρωμα της κανέλας και του τζίντζερ, πρωτότυπα και νόστιμα για να στολίσουμε και να κεράσουμε τα Χριστούγεννα.
Ένα έξτρα ατού τους είναι ότι γίνονται στο μπλέντερ, απλά και γρήγορα, αν έχουμε ήδη έτοιμο τον πουρέ κολοκύθας που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και σε άλλες συνταγές ιδανικές γι αυτή την εποχή.
To ΝΕΟ NESQUIK® All Natural Νιφάδες βρώμης με κακάο είναι ένα θρεπτικό και γευστικό προϊόν για παιδιά, αποτελούμενο ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΦΥΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ.
Το χρησιμοποιούμε με γάλα ή γιαούρτι ή μέσα σε συνταγές και αποτελείται από 70% βρώμη. Μπορούμε να το προσθέσουμε σε ζεστό ή κρύο γάλα, ανακατεύοντας το για 3 λεπτά για να πήξει.
Φυσικά είναι ιδανικό και για porridge, που τώρα που χειμωνιάζει μας ζεσταίνει, θερμαίνοντας το σε ένα κατσαρολάκι για 2-4 λεπτά.
Ένα έξτρα ατού τους είναι ότι γίνονται στο μπλέντερ, απλά και γρήγορα, αν έχουμε ήδη έτοιμο τον πουρέ κολοκύθας που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και σε άλλες συνταγές ιδανικές γι αυτή την εποχή.
To ΝΕΟ NESQUIK® All Natural Νιφάδες βρώμης με κακάο είναι ένα θρεπτικό και γευστικό προϊόν για παιδιά, αποτελούμενο ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΦΥΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ.
Το χρησιμοποιούμε με γάλα ή γιαούρτι ή μέσα σε συνταγές και αποτελείται από 70% βρώμη. Μπορούμε να το προσθέσουμε σε ζεστό ή κρύο γάλα, ανακατεύοντας το για 3 λεπτά για να πήξει.
Φυσικά είναι ιδανικό και για porridge, που τώρα που χειμωνιάζει μας ζεσταίνει, θερμαίνοντας το σε ένα κατσαρολάκι για 2-4 λεπτά.
Υλικά
- 200 γρ Nesquik νιφάδες βρώμης με κακάο
- 250 γρ πουρέ κολοκύθας, δες ΕΔΩ πώς να το φτιάξεις
- 100 γρ αποξηραμένα δαμάσκηνα ή χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
- 40 γρ ταχίνι
- 100 γρ μέλι
- 200 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 ½ κγ μπέικιν πάουντερ
- 1/8 κγ αλάτι
- 1/2 κγ κανέλα
- ½ κγ τζίντζερ σκόνη
- 50 γρ σταφίδες
- 100 γρ σταγόνες κουβερτούρας
- γιορτινά ζαχαρωτά για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Βάζω στο μπλέντερ τις Nesquik νιφάδες βρώμης με κακάο μαζί με τα δαμάσκηνα και τα αλέθω.
- Προσθέτω τον πουρέ κολοκύθας, τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα, το τζίντζερ, το αλάτι, το ταχίνι, το μέλι και τα χτυπάω όλα μαζί.
- Προσθέτω, το μπέικιν πάουντερ και το γάλα σταδιακά.
- Μεταφέρω το μείγμα σε ένα μπολ και ρίχνω τις σταφίδες και τις σταγόνες κουβερτούρας, κρατώντας λίγες για γαρνίρισμα, ανακατεύοντας απαλά με μια κουτάλα.
- Βάζω στο ταψί των cupcakes χάρτινες θήκες και γεμίζω με 2 ΚΣ από το μείγμα κάθε μία.
- Γαρνίρω από πάνω με τις υπόλοιπες σταγόνες κουβερτούρας και γιορτινά ζαχαρωτά και τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C, στις αντιστάσεις για 30-40 λεπτά.
- Μετά τα πρώτα 25 λεπτά, ελέγχω αν έχουν ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα που βάζω στη μέση ενός cupcake, αν βγει καθαρή είναι έτοιμα.
- Τα βγάζω από το φούρνο, τα μεταφέρω σε σχάρα και τα αφήνω να κρυώσουν τελείως.
* Η συνταγή έγινε σε συνεργασία με τη NESQUIK GREECE
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 176kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 5g | Fat: 6g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 24mg | Sodium: 38mg | Potassium: 240mg | Fiber: 3g | Sugar: 12g | Vitamin A: 2699IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 64mg | Iron: 2mg
