Σοκολατένια μπισκότα με βρώμη, που μπορείς να τρως από το πρωί μέχρι το βράδυ! Γίνονται σε 10 λεπτά, έχουν σοκολατένια γεύση και είναι εθιστικά.Μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου με αυτά παρέα με τον καφέ σου και φυσικά με το γάλα τους τα παιδιά, ταιριάζει φανταστικά αλλά και ενδιάμεσα αποτελεί το τέλειο σνακ. Με τη διατροφική αξία της βρώμης και εναλλαγές στη γεύση που μπορείς να κάνεις ώστε να μην τα βαριέσαι.Έφτιαξες τη συνταγή; Δημοσίευσε τη φωτογραφία της στο story σου στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας mention @paxxigr και μπορεί να τη δεις στα stories του PAXXI!
Υλικά
- 30 γρ βούτυρο
- 75 γρ ζάχαρη
- 20 γρ κακάο σκόνη
- 50 ml γάλα
- ½ κγ εκχύλισμα βανίλιας
- 45 γρ φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρού καρπού ή βούτυρο καρύδας
- 85 γρ βρώμη
Εναλλακτικά πιο υγιεινή:
- 75 γρ φυστικοβούτυρο
- 60 γρ μέλι
- 20 γρ κακάο σκόνη
- 50 ml γάλα
- ½ κγ εκχύλισμα βανίλιας
- 85 γρ βρώμη
Οδηγίες
- Στο κατσαρολάκι βάζω 30 γρ βούτυρο, 75 γρ ζάχαρη, 20 γρ κακάο, 30 ml γάλα σε μέτρια ένταση, ανακατεύω να λιώσει το μείγμα και να βράσει.
- Βγάζω το σκεύος από την εστία, προσθέτω ½ κγ εκχύλισμα βανίλιας, 45 γρ φυστικοβούτυρο, τα ενσωματώνω.
- Ρίχνω σε δόσεις τη βρώμη και ανακατεύω καλά να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
- Βρέχω τα χέρια με λίγο νερό, πλάθω σε στρογγυλούς δίσκους και τα βάζω σε λαδόκολλα (μπορώ και με το κουτάλι απευθείας με 1 ΚΣ από το μείγμα).*
- Τα βάζω στο ψυγείο να στεγνώσουν, όταν είναι έτοιμα από τη μια πλευρά τα γυρίζω και από την άλλη (ιδανικά όλη τη νύχτα, όσο πιο πολύ στεγνώσουν τόσο περισσότερο θα αντέξουν).
Σημείωση:
- *Αν θέλω να γίνουν πιο μαλακά βάζω 85 γρ βρώμης, αν τα θέλω πιο σκληρά/μπισκοτένια μπορώ να βάλω μέχρι 120 γρ. Η διαφορά εκτός από την υφή τους είναι και στο ότι τα πιο σφιχτά αντέχουν και εκτός ψυγείου, έτσι μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 195kcal | Carbohydrates: 26g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 4g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 12mg | Sodium: 68mg | Potassium: 145mg | Fiber: 3g | Sugar: 14g | Vitamin A: 139IU | Calcium: 26mg | Iron: 1mg
