Πεινάσαμε, θέλαμε κάτι σε junk food αλλά σπιτικό, τελικά δεν ήταν δύσκολο! Φτιάξαμε φτερούγες κοτόπουλου, σκορδάτες με πιπεριές, με τη φριτέζα αέρος Tefal Air Fryer & Grill 2 σε 1 XXL.
Τέλειο, γρήγορο και υγιεινό ψήσιμο γιατί «ΜΕ ΤΗΝ TEFAL ΜΠΟΡΕΙΣ»!
Έφτιαξες τη συνταγή; Μην ξεχάσεις να μοιραστείς τις φωτογραφίες σου με το @paxxigr για να μπορέσω να δω τις δημιουργίες σου!
Φτερούγες κοτοπούλου με σάλτσα σκόρδου και πιπεριές στο air fryer
Φτερούγες κοτοπούλου με σάλτσα σκόρδου και πιπεριές στο air fryer
5 from 1 vote
Χρόνος
Προετοιμασίας
10 Λεπ.
Χρόνος
Μαγειρέματος
40 Λεπ.
Συνολικός
Χρόνος
50 Λεπ.
Πιάτο Κυρίως Πιάτο
Μερίδες 2 Μερίδες
Θερμίδες 681

Υλικά

  • 500 γρ φτερούγες κοτόπουλου
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
  • 1 πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
  • 1 κ. γ. ρίγανη
  • 1/8 κ. γ. λευκό πιπέρι
  • 1/8 κ. γ. πιπέρι
  • 1 κ. γ. σκόνη σκόρδο
  • 1 κ. γ. σκόνη κρεμμύδι
  • 1 κ. γ. αλάτι
  • 1 κ. γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο

Συνοδευτική σως:

  • 1 κ. σ. λιωμένο βούτυρο
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 ½ κ. γ. σκόνη σκόρδο
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • ¼ κ. γ. πιπέρι
  • 1 κ. γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σ. μαγιονέζα

Οδηγίες
 

  • Σε ένα μπολ ανακατεύω τη ρίγανη, το λευκό πιπέρι, το πιπέρι, τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού, το αλάτι, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, το μπέικιν πάουντερ και το ελαιόλαδο.
  • Κρατάω το ¼ από το μείγμα και αλείφω με το υπόλοιπο τις φτερούγες του κοτόπουλου.
  • Τοποθετώ το διαχωριστικό Flexcook στην Tefal Easy Fry & Grill που είναι 2 σε 1 φριτέζα αέρος και γκριλ XXL για να ψήσω 2 συνταγές ταυτόχρονα με τη λειτουργία Synch mode, σε 2 διαφορετικούς χρόνους, έτσι επιλέγω το κοτόπουλο και τα λαχανικά.
  • Με φωτεινή ένδειξη μου δείχνει να τοποθετήσω στη μια πλευρά πρώτα τις φτερούγες του κοτόπουλου, στη σχάρα από χυτό αλουμίνιο που επιτυγχάνει την ιδανική συγκράτηση θερμοκρασίας για ομοιόμορφο και τέλειο ψήσιμο.
  • Κλείνω και ξεκινάει τη λειτουργεία της, ενώ εγώ κόβω τις πιπεριές και απλώνοντας πάνω τους το υπόλοιπο μείγμα που κράτησα.
  • Μετά από λίγο η Tefal Easy Fry & Grill XXL με ειδοποιεί με ηχητικό σήμα, ότι ήρθε η στιγμή να προσθέσω στο άλλο μέρος τις πιπεριές, γυρίζω και τις φτερούγες από την άλλη πλευρά, κλείνω να συνεχιστεί το ψήσιμο.
  • Σε ένα μπολ αναμιγνύω τη σκόνη σκόρδου, το μπούκοβο, το πιπέρι, το μαϊντανό, την τριμμένη παρμεζάνα, το ελαιόλαδο και το λιωμένο βούτυρο.
  • Όταν τελειώσει, ανοίγω και σερβίρω το κοτόπουλο με τις πιπεριές στο πλάι. Δίπλα βάζω το μπολ με τη σάλτσα.
  • Για μια οικογένεια είναι το ιδανικό για υγιεινό ψήσιμο ( με λιγότερο λάδι που κι αυτό στραγγίζεται στη σχάρα), γρήγορα και οικονομικά, αφού εξοικονομεί έως και 70% ενέργεια σε σχέση με τον παραδοσιακό φούρνο.
  • Τέλειο, γρήγορο και υγιεινό ψήσιμο γιατί «ΜΕ ΤΗΝ TEFAL ΜΠΟΡΕΙΣ»

Η συνταγή γίνεται σε συνεργασία με τη TEFAL GREECE

    ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ - ΜΟΙΡΑΣΕ ΤΟ!

    ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

    Calories: 681kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 33g | Fat: 57g | Saturated Fat: 17g | Polyunsaturated Fat: 13g | Monounsaturated Fat: 24g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 139mg | Sodium: 1725mg | Potassium: 1008mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 803IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 542mg | Iron: 3mg

    ΕΦΤΙΑΞΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ;

    Βάλε tag @paxxigr #paxxigr #Paxxi_Fans σε Facebook & Instagram