ΥΓΙΕΙΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ BROWNIES ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

 

Υγεινιά σοκολατένια brownies με κολοκύθα

Αυτά τα σοκολατένια μπράουνις με κολοκύθια δεν βρίσκεις λόγο να μην τα απολαμβάνεις συνέχεια!


Νόστιμα, ζουμερά χωρίς να καταλαβαίνεις τα λαχανικά μέσα τους, σε παρασύρουν και δύσκολα σταματάς στο ένα κομμάτι.


Πόσο όμορφα νιώθεις όταν και το γλυκό δεν σε γεμίζει τύψεις αλλά αντιθέτως προσθέτει στη συνολική διατροφή σου τα λαχανικά που ίσως ξέχασες.
Υγεινιά σοκολατένια brownies με κολοκύθα
Υγεινιά σοκολατένια brownies με κολοκύθα
Εκτύπωση Συνταγής
0 from 0 votes
Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπ.
Χρόνος Μαγειρέματος40 Λεπ.
Χρόνος αναμονής30 Λεπ.
Συνολικός Χρόνος1 Ωρ.
Πιάτο: ΓΛΥΚΟ
Μερίδες: 16 Τεμάχια
Θερμίδες: 170kcal

Συστατικά

  • 400 γρ κολοκυθάκια τριμμένα
  • 1 μεγάλο ή 2 μεσαία αυγά
  • 120 ml ηλιέλαιο
  • 120 ml μέλι
  • 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
  • 60 γρ στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik
  • 1 ½ κγ μαγειρική σόδα
  • 140 γρ αλεύρι ολικής άλεσης
  • 60 γρ σταγόνες κουβερτούρας

Οδηγίες

  • Τρίβω τα κολοκυθάκια στο τρίφτη της ντομάτας, τα βάζω σε σουρωτήρι, αλατίζω και τα αφήνω για 30 λεπτά. Αφού περάσει αυτό το διάστημα τα στραγγίζω με τα χέρια ή μια πετσέτα αλλά όχι τελείως (να έχουν μια υγρασία).
  • Σε ένα μπολ αναμειγνύω το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik.
  • Σε ένα άλλο μπολ ρίχνω το ηλιέλαιο, το μέλι, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας καλά με το σύρμα.
  • Προσθέτω σταδιακά τα άλευρα στα υγρά υλικά και τέλος τη μισή ποσότητα από τις σταγόνες κουβερτούρας.
  • Ανακατεύω και βάζω το μείγμα στο ταψί (24x24 εκ)που έχω καλύψει με λαδόκολλα.
  • Ραντίζω με τις σταγόνες κουβερτούρας και ψήνω στους 180*C στις αντιστάσεις, για περίπου 35-40 λεπτά (δεν πρέπει να στεγνώσει εντελώς εσωτερικά).
  • Βγάζω από το φούρνο, αφήνω 10 λεπτά να κρυώσει και βγάζω από το ταψί σε σχάρα και το αφήνω να κρυώσει.
  • Κόβω σε κομμάτια και φυλάω σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

* Η συνταγή είναι σε συνεργασία με το Nesquik

    ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!

    Διατροφικά Στοιχεία

    Calories: 170kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 2g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 64mg | Potassium: 94mg | Fiber: 2g | Sugar: 10g | Vitamin A: 65IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 12mg | Iron: 1mg