Πανεύκολη Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με μέλι από την Πορτογαλία για όσους δεν έχουν χρόνο και θέλουν μια διαφορετική πουτίγκα που λιώνει στο στόμα γεμίζοντας το με τη χαρακτηριστική γεύση του μελιού.


Το αποτέλεσμα δεν μαρτυράει ότι χρειάζεται προετοιμασία μόλις 10 λεπτών και έπειτα ο φούρνος κάνει όλη την υπόλοιπη δουλειά.

Εντυπωσιακή σε εμφάνιση και σε γεύση, αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις!

Μην φοβηθείτε την ποσότητα των αυγών γιατί χρειάζεται μόνο ένα μικρό κομμάτι για κάθε μερίδα.
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με μέλι από την Πορτογαλία
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με μέλι από την Πορτογαλία
No ratings yet
Χρόνος
Προετοιμασίας
10 Λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος
1 Ώρα 10 Λεπτά
Συνολικός
Χρόνος
1 Ώρα 20 Λεπτά
Πιάτο Γλυκά
Μερίδες 15 Μερίδες
Θερμίδες 213

Υλικά

  • 8 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 500 γρ ζάχαρη
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού
  • ξύσμα ½ λεμονιού
  • 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας δες ΕΔΩ πως μπορείς να το φτιάξεις
  • 100 γρ μέλι
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • σιροπιασμένα φρούτα φρουί γλασέ για διακόσμηση, προαιρετικά

Οδηγίες
 

  • Χτυπάω τα αυγά καλά να αφρατέψουν.
  • Ρίχνω σταδιακά τη ζάχαρη συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
  • Προσθέτω το εκχύλισμα βανίλιας, ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού.
  • Τέλος βάζω το μέλι (μπορώ να το έχω ζεστάνει ελαφρά για να αναμειχθεί πιο εύκολα) και το ελαιόλαδο.
  • Καλύπτω με λαδόκολλα μια ορθογώνια φόρμα 10x14 εκ. και ρίχνω μέσα το μείγμα.
  • Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα, στις αντιστάσεις, στους 180*C για περίπου 70 λεπτά (τσεκάρω με ένα μαχαίρι να βγαίνει καθαρό όπως στο κέικ).
  • Κλείνω το φούρνο και το αφήνω μέσα με ανοιχτή την πόρτα για 15 λεπτά.
  • Το βγάζω και το αφήνω να κρυώσει τελείως (θα ξεφουσκώσει η επιφάνεια του) πριν το ξεφορμάρω και το αναποδογυρίσω στην πιατέλα.
  • Γαρνίρω με φραγκοστάφυλα ή με σιροπιασμένα φρούτα φρουί γλασέ.

*Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το SWEET GULA

    ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ - ΜΟΙΡΑΣΕ ΤΟ!

    ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

    Calories: 213kcal | Carbohydrates: 39g | Protein: 3g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 87mg | Sodium: 34mg | Potassium: 36mg | Sugar: 39g | Vitamin A: 127IU | Calcium: 13mg | Iron: 1mg

    ΕΦΤΙΑΞΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ;

    Βάλε tag @paxxigr #paxxigr #Paxxi_Fans σε Facebook & Instagram