Τραγανές ροδέλες κρεμμυδιών ψημένες στο φούρνο πιο ελαφριές από τις τηγανιτές το ίδιο όμως νόστιμες και γευστικές.


Τις συνοδεύουμε με διάφορες σάλτσες ως ορεκτικό ή συνοδευτικό για τη μπύρα μας.


Δημοφιλής στις ΗΠΑ, Αγγλία, Αυστραλία αλλά και σε κάποια μέρη της Ασίας.
Τραγανά onion rings στο φούρνο
Τραγανά onion rings στο φούρνο
5 from 1 vote
Χρόνος
Προετοιμασίας
5 Λεπ.
Χρόνος
Μαγειρέματος
15 Λεπ.
Συνολικός
Χρόνος
20 Λεπ.
Πιάτο Συνοδευτικό
Μερίδες 4 Άτομα
Θερμίδες 211

Υλικά

  • 2 κρεμμύδια
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 120 ml γάλα
  • 65 γρ αλεύρι
  • ½ κγ αλάτι
  • ¼ κγ πιπέρι
  • ½ κγ γλυκιά πάπρικα
  • 40 γρ corn flakes
  • 60 γρ φρυγανιά τριμμένη

Οδηγίες
 

  • Καθαρίζω τα κρεμμύδια, τα κόβω κάθετα σε χοντρές ροδέλες πάχους 1 εκ περίπου και τις ξεχωρίζω μεταξύ τους (τις ξεκολλάω).
  • Στο μπολ χτυπάω το αυγό. Προσθέτω το γάλα, το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ανακατεύω το μίγμα.
  • Στο μούλτι θρυμματίζω τα corn flakes και τα ρίχνω σε μια πλαστική σακούλα. Βάζω και τι τριμμένη φρυγανιά και ανακινώ.
  • Βουτάω κάθε ροδέλα κρεμμυδιού πρώτα στο κουρκούτι του αυγού κι έπειτα τη ρίχνω στην πλαστική σακούλα. Αφού κάνω την ίδια διαδικασία σε 4 ροδέλες, κλείνω και ανακινώ τη σακούλα καλά.
  • Τοποθετώ κάθε ροδέλα πάνω σε λαδόκολλα στο ταψί. Συνεχίζω όμοια με όλες τις ροδέλες.
  • Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 220*C για 13 – 15 λεπτά.
  • Σερβίρω παρέα με κάποια σάλτσα.
ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Calories: 211kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 7g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 44mg | Sodium: 505mg | Potassium: 199mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 410IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 80mg | Iron: 5mg