Το κλασικό μωσαϊκό αλλιώς… και το αποτέλεσμα είναι άκρως καλοκαιρινό!
Με γεύση φράουλας, μπισκότα αυτό το εύκολο μωσαϊκό ψυγείου δεν χρειάζεται ψήσιμο και γίνεται η τέλεια λύση όταν θέλεις ένα γλυκό που εντυπωσιάζει χωρίς κόπο.
Δροσερό, ανάλαφρο και ιδανικό για τις ζεστές μέρες που έρχονται!
Έφτιαξες τη συνταγή; Μην ξεχάσεις να μοιραστείς τις φωτογραφίες σου με το @paxxigr για να μπορέσω να δω τις δημιουργίες σου!
Υλικά
- 125 ml γάλα εβαπορέ
- 100 γρ ζελέ φράουλα
- 250 γρ φυτική σαντιγί
- 125 γρ ζαχαρούχο γάλα
- Χρώμα ζαχαροπλαστικής προαιρετικά
- 130 γρ μπισκότα πτι μπερ
- 80 γρ marshmallow mini
Οδηγίες
- Ζεσταίνω το γάλα εβαπορέ, μέσα του διαλύω τη σκόνη ζελέ φράουλα ανακατεύω καλά και βάζω στο ψυγείο.
- Χτυπάω τη φυτική σαντιγί να μαλακώσει και να αφρατέψει.
- Ρίχνω το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύω.
- Αφού έχει κρυώσει το μείγμα με το ζελέ το ρίχνω κι αυτό μέσα ενσωματώνοντας το (για ποιο έντονο χρώμα μπορώ να βάλω λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής).
- Τέλος προσθέτω χοντροκομμένα τα μπισκότα και τα marshmallow.
- Μεταφέρω σε αντικολλητικό χαρτί με αλουμινόχαρτο το μείγμα και το τυλίγω σε λουκάνικο.
- Το βάζω στην κατάψυξη για 5-6 ώρες να κρυώσει καλά.
- Βγάζω κόβω σε ροδέλες και σερβίρω.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 201kcal | Carbohydrates: 39g | Protein: 3g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 6mg | Sodium: 201mg | Potassium: 71mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 27g | Vitamin A: 55IU | Vitamin C: 0.4mg | Calcium: 52mg | Iron: 0.3mg
