Ανακαλύψτε τους μαγικούς λουκουμάδες με φέτα και μέλι! Κάθε δάγκωμα είναι και μια έκρηξη γεύσεων!Με μόλις 4 απλά υλικά, αυτή η συνταγή φέρνει την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στην αλμυρή φέτα και το γλυκό μέλι, δημιουργώντας μια λιχουδιά που θα λατρέψεις. Τραγανοί εξωτερικά κρύβουν μέσα τους κομματάκια λιωμένης φέτας που λιώνει στο στόμα, ενώ το μέλι ρέει πάνω τους, προσθέτει μια γλυκιά πινελιά. Απόλαυσέ τους ζεστούς, αμέσως μόλις βγουν από το τηγάνι, μια γρήγορη λιχουδιά που θα σ’ ενθουσιάσει κάθε στιγμή της ημέρας. Μην χάσεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις αυτή την εύκολη και θεϊκή απόλαυση!Έφτιαξες τη συνταγή; Μην ξεχάσεις να μοιραστείς τις φωτογραφίες σου με το @paxxigr για να μπορέσω να δω τις δημιουργίες σου!
Υλικά
- 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 ½ κ. γ. μπέικιν πάουντερ
- 230 ml σόδα αναψυκτικό
- 220 γρ φέτα σε κυβάκια
- Λάδι για τηγάνισμα
- Μέλι για σερβίρισμα προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ ρίχνω το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα ανακατεύω.
- Προσθέτω τη σόδα λίγη-λίγη ανακατεύοντας να γίνει ένας χυλός.
- Τέλος βάζουμε τη φέτα κομμένη σε κυβάκια και την ενσωματώνουμε στο μείγμα.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και όταν ζεσταθεί, μειώνουμε την ένταση σε μέτρια και ρίχνουμε με το scoop του παγωτού από το μείγμα 3 – 4 δόσεις (δεν το γεμίζουμε όλο για να μη βγουν πολύ μεγάλοι οι λουκουμάδες και να μπορέσουν να ψηθούν εσωτερικά).
- Γυρίζουμε να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και βγάζουμε τους λουκουμάδες σε απορροφητικό χαρτί.
- Τους σερβίρουμε ζεστούς ραντίζοντας από πάνω με μέλι.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 84kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 128mg | Potassium: 61mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 0.04g | Vitamin A: 46IU | Calcium: 73mg | Iron: 1mg
