Δεν μπορούμε να φτιάξουμε γύρο με πατάτες στο σπίτι; Λάθος, μέγα λάθος!Χρειάζεται μεγάλη διαδικασία, κόπο και χρόνο; Πάλι λάθος!Τώρα, μπορούμε να έχουμε τον καλύτερο γύρο με πατάτες και όχι μόνο σε λίγο χρόνο αλλά και πολύ πολύ πιο υγιεινά. Όχι δεν γίνονται θαύματα αλλά η τεχνολογία κάνει θαύματα, με τη MOULINEX Easy Fry and Grill, φριτέζα αέρος και γκριλ 2 σε 1. Χάρη στη διπλή τεχνολογία της extra crisp και grill, κάνει τραγανά τηγανιτά, ζουμερά ψητά με υγιεινό μαγείρεμα, με ελάχιστο λάδι. Γρήγορο μαγείρεμα, αφού χρειάζεται το μισό χρόνο από το φούρνο εξοικονομούμε ρεύμα και χρόνο. Εύκολη στη χρήση και στο καθάρισμα η MOULINEX Easy Fry and Grill ήρθε για να μείνει! Για να κάνουμε γύρο στο σπίτι πριν, θα χρειαζόμασταν τουλάχιστον τον 3πλάσιο χρόνο, λερώνοντας πολλά σκεύη και αναγκαστικά με περισσότερα λιπαρά στο φαγητό μας.Έφτιαξες τη συνταγή; Δημοσίευσε τη φωτογραφία της στο story σου στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας mention @paxxigr και μπορεί να τη δεις στα stories του PAXXI!
Υλικά
- 500 γρ πατάτες
- 1 ΚΣ ελαιόλαδο
- 500 γρ χοιρινό σπάλα σε λεπτές φέτες κομμένο
- 3 ΚΣ τζατζίκι
- ½ κρεμμύδι χοντροκομμένο
- 1 αγγούρι σε ροδέλες
- 1 ντομάτα καρέ
- 50 γρ φέτα
- ελαιόλαδο
- Αλάτι
- ρίγανη
Μαρινάδα:
- 1 κγ ρίγανη
- 1 κγ θυμάρι
- 1 κγ ζάχαρη
- 1 κγ πάπρικα γλυκιά
- 1 κγ μουστάρδα σκόνη
- 1 κγ αλάτι
- 1 ΚΣ ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Κόβω το κρέας σε λεπτές φέτες (ή το ζητάω από τον κρεοπώλη) το βάζω στο μπολ, ρίχνω όλα τα καρυκεύματα της μαρινάδας, λίγο ελαιόλαδο, σκεπάζω και το αφήνω στο ψυγείο μέχρι 12 ώρες).
- Πλένω, καθαρίζω τις πατάτες και τις κόβω για τηγανιτές. Τις βάζω σε μπολ με νερό, στις στραγγίζω και τις ταμπονάρω με μια πετσέτα.
- Τις ρίχνω πάλι στο μπολ, ραντίζω με λίγο ελαιόλαδο και τις βάζω πάνω στη σχάρα στον κάδο της MOULINEX Easy Fry and Grill που με την τεχνολογία extra crisp, τις κάνει τραγανές, υγιεινές και χωρίς λίπη καθώς ακόμα και το λίγο ελαιόλαδο που πρόσθεσα θα στραγγίξει από τη σχάρα.
- Πατάω το πρόγραμμα για τις τηγανητές πατάτες, το ενεργοποιώ και ρυθμίζεται αυτόματα ο χρόνος (25 λεπτά) και η θερμοκρασία (200°C). Αφού περάσουν τα 15 λεπτά, ανοίγω τον κάδο, σταματάει αυτόματα το πρόγραμμα, ανακατεύω της πατάτες, κλείνω τον κάδο και συνεχίζεται το πρόγραμμα.
- Με ηχητικό σήμα με ειδοποιεί ότι το πρόγραμμα έχει ολοκληρωθεί, ανοίγω και οι πατάτες είναι έτοιμες!
- Τις μεταφέρω στην πιατέλα και αλατίζω.
- Βγάζω το κρέας από το ψυγείο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και όπως είναι το απλώνω ομοιόμορφα πάνω στη σχάρα της MOULINEX Easy Fry and Grill.
- Ρυθμίζω στους 180°C για 10 λεπτά και με την τεχνολογία grill και χάρη στη σχάρα από χυτοπρεσαριστό (χυτό) αλουμίνιο για ζουμερό και γευστικό ψητό.
- Όταν ετοιμαστεί το κρέας (στο 1/3 του χρόνου σε σχέση με το φούρνο) το βάζω πάνω από τις πατάτες, απλώνω με 3 κουταλιές τζατζίκι, το αγγούρι, τη ντομάτα και το κρεμμύδι.
- Πασπαλίζω τη φέτα, λίγο ελαιόλαδο, αλατίζω και αρωματίζω με ρίγανη.
- Έτοιμο για όλη την παρέα!
Η συνταγή γίνεται σε συνεργασία με την MOULINEX.GR
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 21g | Fat: 17g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 64mg | Sodium: 850mg | Potassium: 1009mg | Fiber: 4g | Sugar: 5g | Vitamin A: 668IU | Vitamin C: 33mg | Calcium: 131mg | Iron: 3mg
