ΓΡΗΓΟΡΑ ΤΑΡΤΑΚΙΑ CHEESECAKE ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΕΚΠΛΗΞΗ ΜΕΣΑ

 

Γρήγορα ταρτάκια cheesecake με σοκολατένια έκπληξη μέσα

Όταν μου μπήκε η ιδέα για αυτό το γλύκισμα έπρεπε να την υλοποιήσω άμεσα. Ήθελα να γίνεται γρήγορα, να είναι εύκολο και να μπορούν να το φτιάξουν όλοι, έμπειροι και μη.

Την στιγμή που το δοκίμασα πραγματικά δεν μπορούσα να πιστέψω την αρμονία των γεύσεων που μπορεί να έχει ένα τόσο απλό γλυκό. Οι ξεχωριστές διακυμάνσεις γλυκύτητας και η έκπληξη της λιωμένης αγαπημένης σοκολάτας που κρύβει στην μέση του, ξαφνιάζουν ευχάριστα.

Παιχνιδιάρικο, ανάλαφρο και δροσερό, τι άλλο μπορώ να ζητήσω…. 
Γρήγορα ταρτάκια cheesecake με σοκολατένια έκπληξη μέσα
Γρήγορα ταρτάκια cheesecake με σοκολατένια έκπληξη μέσα
Εκτύπωση Συνταγής
0 from 0 votes
Χρόνος Προετοιμασίας15 Λεπ.
Χρόνος Μαγειρέματος10 Λεπ.
Χρόνος αναμονής30 Λεπ.
Συνολικός Χρόνος30 Λεπ.
Πιάτο: ΓΛΥΚΟ
Μερίδες: 7 Μερίδες
Θερμίδες: 408kcal

Συστατικά

  • 200 γρ. μπισκότα digestive θρυμματισμένα
  • 80 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 220 γρ. κρέμα τυριού
  • 55 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • ¼ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 8 κομμάτια της αγαπημένης μας σοκολάτας

Οδηγίες

  • Στο μούλτι θρυμματίζω τα μπισκότα στη συνέχεια προσθέτω το λιωμένο βούτυρο και τα χτυπάω για μια φορά ακόμη.
  • Σε φορμάκια ατομικά από σιλικόνη ή με αποσπώμενο πάτο παίρνω από το μίγμα που έφτιαξα και με τα δάχτυλα χτίζω την βάση και την περιφέρεια τους δημιουργώντας το  καλούπι. Τα βάζω στο ψυγείο να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν.
  • Φτιάχνω την γέμιση ανακατεύοντας σε ένα μπολ την κρέμα τυριού, την άχνη, το αυγό και την βανίλια.
  • Όταν ετοιμαστούν τα ταρτάκια, κόβω ένα πλακάκι σοκολάτας το τοποθετώ μέσα του και γεμίζω με την κρέμα τυριού από πάνω.
  • Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 100*C για 15 λεπτά.
  • Τα βγάζω, αφήνω 20 λεπτά να κρυώσουν, αφαιρώ από τα φορμάκια και κόβω ένα κομματάκι σοκολάτας σε μικρά κομματάκια για να τα γαρνίρω από πάνω.
  • Σερβίρω ή τα διατηρώ στο ψυγείο.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!

Διατροφικά Στοιχεία

Calories: 408kcal | Carbohydrates: 39g | Protein: 5g | Fat: 26g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 84mg | Sodium: 336mg | Potassium: 91mg | Fiber: 1g | Sugar: 25g | Vitamin A: 767IU | Calcium: 57mg | Iron: 1mg
2019-12-03T13:33:28+02:0014 Ιανουαρίου 2016|Ατομικά, Γλυκά, ΣΥΝΤΑΓΕΣ|