Κέικ με 3 υλικά; Και όμως γίνεται! Αφράτα, πανεύκολα, γρήγορα κέικ για τα να φτιάχνουμε όπου κι αν βρεθούμε αυτές τις μέρες (εξοχικά, απρόσμενες επισκέψεις, κλπ) χωρίς ιδιαίτερα σκεύη και εργαλεία.

Προτιμάς σοκολατένια απόλαυση ή πιο υγιεινό χωρίς ζάχαρη με φυστικοβούτυρο (ή ταχίνι);  Όποιο κι αν επιλέξεις δεν θα πιστεύεις πως σε λίγα λεπτά έχεις έτοιμο ένα τέτοιο γλυκό.
(Η συνταγή για το κέικ με το φυστικοβούτυρο ή το ταχίνι δεν βγαίνει όπως στο βίντεο, έγινε προσαρμογή στο αλεύρι και γίνεται το ίδιο αφράτο με το σοκολατένιο κέικ). 

Γρήγορο και εύκολο κέικ για τους λάτρεις της πραλίνας.
Κέικ με 3 υλικά! Σοκολατένιο και με φυστικοβούτυρο
Σοκολατένιο κέικ με 3 υλικά
0 from 0 votes
Χρόνος
Προετοιμασίας
5 Λεπ.
Χρόνος
Μαγειρέματος
30 Λεπ.
Συνολικός
Χρόνος
35 Λεπ.
Πιάτο Γλυκά
Μερίδες 12 Κομμάτια
Θερμίδες 238

Υλικά

  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 400 γρ πραλίνα φουντουκιού
  • 140 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Οδηγίες
 

  • Σε ένα μπολ σπάω τα αυγά και τα χτυπάω με το σύρμα να αφρατέψουν.
  • Προσθέτω την πραλίνα (μπορώ να την ζεστάνω ελαφρά για να είναι πιο ρευστή) και την ενσωματώνω στο μείγμα.
  • Τέλος ρίχνω σε δόσεις το αλεύρι, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ.
  • Βάζω το μείγμα σε φόρμα (διαμέτρου 23 εκ), βουτυρωμένη και αλευρωμένη και το ψήνω στη μεσαία σχάρα του φούρνου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις για 30 λεπτά περίπου (τσεκάρω με μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει στεγνή από το κέντρο του).
  • Βγάζω από το φούρνο, αφήνω να κρυώσει 10 λεπτά και ξεφορμάρω στην πιατέλα.
  • Αφήνω να κρυώσει τελείως και σερβίρω.
ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Calories: 238kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 5g | Fat: 11g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 41mg | Sodium: 30mg | Potassium: 163mg | Fiber: 2g | Sugar: 18g | Vitamin A: 59IU | Calcium: 44mg | Iron: 2mg
Υγιεινό κέικ, χωρίς ζάχαρη με 3 μόνο υλικά. Διάλεξε γεύση φυστικοβούτυρο ή ταχίνι και σε λίγη ώρα θα το γεύεσαι.
Κέικ με 3 υλικά! Σοκολατένιο και με φυστικοβούτυρο
0 from 0 votes
Χρόνος
Προετοιμασίας
5 Λεπ.
Χρόνος
Μαγειρέματος
30 Λεπ.
Συνολικός
Χρόνος
35 Λεπ.
Πιάτο Γλυκά
Μερίδες 12 Κομμάτια
Θερμίδες 240

Υλικά

  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 400 γρ φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
  • 90 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Οδηγίες
 

  • Σε ένα μπολ σπάω τα αυγά και τα χτυπάω με το σύρμα να αφρατέψουν.
  • Προσθέτω το φυστικοβούτυρο ή το ταχίνι (μπορώ να τα ζεστάνω ελαφρά για να είναι πιο ρευστά) και τα ενσωματώνω στο μείγμα.
  • Τέλος ρίχνω σε δόσεις το αλεύρι, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ. Ανάλογα την πυκνότητα τους, προσθέτω τόσο αλεύρι ώστε να δημιουργηθεί ένα πυκνό μείγμα όχι όμως στερεό (μπορεί να χρειαστεί λιγότερο αλεύρι).
  • Βάζω το μείγμα σε φόρμα (διαμέτρου 23 εκ), βουτυρωμένη και αλευρωμένη και το ψήνω στη μεσαία σχάρα του φούρνου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις για 25 - 30 λεπτά περίπου (τσεκάρω με μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει στεγνή από το κέντρο του).
  • Βγάζω από το φούρνο, αφήνω να κρυώσει 10 λεπτά και ξεφορμάρω στην πιατέλα.
  • Αφήνω να κρυώσει τελείως και σερβίρω.

* Συνταγές εμπνευσμένες από τους SORTEDfood

    ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!

    ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

    Calories: 240kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 8g | Fat: 19g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 41mg | Sodium: 27mg | Potassium: 176mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 82IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 54mg | Iron: 2mg