Αν αγαπάς τα διαφορετικά παγωτά αυτό το crunchy Oreo παγωτό θα γίνει από τα αγαπημένα σου!
Κρεμώδες, δροσερό και γεμάτο κομμάτια crunchy Oreo, συνδυάζεται με τη σοκολατένια μαλακή σάλτσα και γίνεται η απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση!
Το καλύτερο; Δεν χρειάζεται παγωτομηχανή, βγάζει μεγάλη ποσότητα και θα νομίζουν ότι είναι ζαχαροπλαστείου.
Έφτιαξες τη συνταγή; Μην ξεχάσεις να μοιραστείς τις φωτογραφίες σου με το @paxxigr για να μπορέσω να δω τις δημιουργίες σου!
Υλικά
- 500 γρ φυτική σαντιγί
- 400 γρ ζαχαρούχο γάλα
- 240 ml εβαπορέ αδιάλυτο
Crunchy oreo:
- 12 μπισκότα oreo θρυμματισμένα
- 30 γρ βούτυρο λιωμένο
Σοκολατένια σάλτσα:
- 85 γρ κουβερτούρα τεμαχισμένη
- 200 γρ ζαχαρούχο γάλα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 50 – 80 γρ γάλα
Οδηγίες
- Θρυμματίζω τα μπισκότα (στο μούλτι ή σε σακούλα ζιπ πιέζοντας με πλάστη) και τα ενώνω με το λιωμένο βούτυρο (στα μικροκύματα ή μπρίκι).
- Να γίνει το μείγμα σαν βρεγμένη άμμος και το μεταφέρω σε πυρίμαχο σκεύος 23x15 εκ. πιέζοντας το να κολλήσει καλά σαν βάση.
- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις για 10 λεπτά. Βγάζω και το αφήνω να κρυώσει και κόβω σε μικρά κομμάτια.
- Για τη σάλτσα σε αντικολλητικό κατσαρολάκι βάζω το ζαχαρούχο, την κουβερτούρα, το γάλα και το βούτυρο , σε χαμηλή ένταση ανακατεύοντας μέχρι να ζεσταθεί και ενωθούν τα υλικά (όχι να βράσει). Βγάζω από τη φωτιά.
- Σε μεγάλο μπολ χτυπάω την κρύα φυτική σαντιγί να μαλακώσει και να αφρατέψει.
- Ενσωματώνω το ζαχαρούχο και το γάλα.
- Σε δοχείο 32x12 εκ. βάζω το 1/3 από το μείγμα, πασπαλίζω με 1/3 από τα κομμάτια του oreo και ραντίζω με σάλτσα σοκολάτας.
- Επαναλαμβάνω άλλες 2 φορές όμοια τις ίδιες στρώσεις.
- Βάλω ένα μαχαίρι από πάνω μέχρι τον πάτο και δημιουργώ σχήματα οχτάρια για να αναμειχθούν λίγο τα υλικά (όχι πολύ, θέλω να ξεχωρίζουν όχι να γίνουν ένα).
- Σκεπάζω και βάζω στην κατάψυξη για 5-8 ώρες μέχρι να παγώσει καλά.
- Βγάζω 15 λεπτά πριν σερβίρω.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Calories: 5539kcal | Carbohydrates: 964g | Protein: 77g | Fat: 164g | Saturated Fat: 93g | Polyunsaturated Fat: 10g | Monounsaturated Fat: 53g | Trans Fat: 2g | Cholesterol: 379mg | Sodium: 4935mg | Potassium: 3656mg | Fiber: 9g | Sugar: 724g | Vitamin A: 3401IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 2493mg | Iron: 21mg
