Γλυκιά μου ευκολία. Ατομικά κέικ στο ποτήρι έτοιμα σε δευτερόλεπτα.

Όταν έχω ανάγκη ένα γρήγορο επιδόρπιο αλλά δεν έχω χρόνο και όρεξη να λερώνω σκεύη.

Ούτε λερώματα ούτε σκεύη, μόνο μια κούπα, λίγα υλικά και ένας φούρνος μικροκυμάτων.

[bsa_pro_ad_space id=4]




ΜΕΡΙΔΕΣ:
1 ΑΤΟΜΟ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
5  ΛΕΠΤΑ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:
1,5 ΛΕΠΤΟ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
6,5  ΛΕΠΤΑ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 ½ κ. σ. βούτυρο
  • 3 κ. σ. γάλα
  • 2 κ. σ. ζάχαρη
  • ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 40 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ. σ. κομματάκια σοκολάτας ή 1 κ. σ. φρούτα του δάσους ή φράουλες
  • σαντιγί ή παγωτό σοκολάτα για σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάζω σε κάθε φλιτζάνα το βούτυρο και το λιώνω στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα (στο δυνατό) περίπου.
  2. Προσθέτω το γάλα, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύω.
  3. Συμπληρώνω με το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, τα κομματάκια σοκολάτας ή τα φρούτα και τα’ αναμιγνύω καλά.
  4. Ψήνω στο φούρνο μικροκυμάτων 90 δευτερόλεπτα στα μικροκύματα (στο δυνατό) και μετά αν χρειαστεί 30-60 δευτερόλεπτα ακόμα άλλα ανά 15 δευτερόλεπτα τη φορά μέχρι το κέικ να αρχίσει να τραβιέται από το ποτήρι και το πάνω μέρος να φαίνεται έτοιμο, στεγνό και αφράτο.
  5. Σερβίρω με σαντιγί ή παγωτό σοκολάτα.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!