Βάζω σε ένα φλιτζάνι το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το ξύσμα του πορτοκαλιού, το λάδι και το νερό ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά.

Το τοποθετώ στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ένταση για 1 λεπτό και 40 δευτερόλεπτα.

Βγάζω και πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη ή ανοίγω μια τρύπα και προσθέτω το αγαπημένο μου παγωτό.