Σάντουιτς με λαχανικά
Σάντουιτς με λαχταριστό φρέσκο ψωμάκι και λαχανικά για να απολαμβάνουμε το καθημερινό μας σνακ, προσθέτοντας φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία στη διατροφή μας.
Γευστικά κυριαρχεί η γεύση του μυρωδάτου ψωμιού που επιλέγουμε ανάλογα τις προτιμήσεις μας, στους μικρότερους το λευκό και στους μεγαλύτερους ένα πλούσιο πολύσπορο που θα βρούμε σε ποικιλία στα Lidl αλλά και το τυρί.
Τα κολοκυθάκια τριμμένα και ψημένα παίρνουν γεύση από το κύμινο, συμπληρώνοντας το σάντουιτς μαζί με τα φρέσκα ψητά μανιτάρια AGARICUS από τα LIDL.
Αυτό το σάντουιτς αποτελεί ένα πλήρες γεύμα για μια μέρα που δεν έχουμε πολύ χρόνο, κρατώντας μας χορτάτους για ώρα.
Γευστικά κυριαρχεί η γεύση του μυρωδάτου ψωμιού που επιλέγουμε ανάλογα τις προτιμήσεις μας, στους μικρότερους το λευκό και στους μεγαλύτερους ένα πλούσιο πολύσπορο που θα βρούμε σε ποικιλία στα Lidl αλλά και το τυρί.
Τα κολοκυθάκια τριμμένα και ψημένα παίρνουν γεύση από το κύμινο, συμπληρώνοντας το σάντουιτς μαζί με τα φρέσκα ψητά μανιτάρια AGARICUS από τα LIDL.
Αυτό το σάντουιτς αποτελεί ένα πλήρες γεύμα για μια μέρα που δεν έχουμε πολύ χρόνο, κρατώντας μας χορτάτους για ώρα.
Μερίδες: 2 Άτομα
Θερμίδες: 295kcal
Συστατικά
- 2 φρέσκα φρατζολάκια άσπρα ή πολύσπορα από το ΦΟΥΡΝΟ του LIDL
- 1 ΚΣ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ευ από τα LIDL
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κολοκυθάκι τριμμένο
- 100 γρ φρέσκα μανιτάρια AGARICUS από τα LIDL
- τυρί σε φέτες
- αλάτι
- πιπέρι
- ¼ κγ κύμινο
- λίγο βούτυρο για επάλειψη
Οδηγίες
- Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρω το κρεμμύδι σε δυνατή ένταση, για 2 λεπτά. Προσθέτω το σκόρδο και αφήνω για άλλο ένα λεπτό.
- Ρίχνω το τριμμένο κολοκυθάκι προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι και κύμινο ανακατεύοντας μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά του και το βγάζω σε ένα πιάτο.
- Συνεχίζω με τα μανιτάρια, αφού τα καθαρίζω με χαρτί κουζίνας απαλά να φύγουν τυχών ακαθαρσίες, τα κόβω σε φέτες και τα σοτάρω στο τηγάνι (αντικολλητικό) να μαραθεί.
- Ετοιμάζω το φρέσκο λευκό φραντζολάκι από το ΦΟΥΡΝΟ του LIDL, το κόβω στα δύο, αλείφω με λίγο βούτυρο εσωτερικά και βάζω 1 φέτα τυρί και από πάνω τι μισή ποσότητα από το κολοκυθάκι και τα μανιτάρια.
- Σκεπάζω με το υπόλοιπο ψωμί και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
- Όμοια συνεχίζω και με το πολύσπορο φρέσκο φραντζολάκι από το ΦΟΥΡΝΟ του LIDL.
Η συνταγή έγινε σε συνεργασία με τη Lidl hellas
ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!
Διατροφικά Στοιχεία
Calories: 295kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 13g | Fat: 18g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 29mg | Sodium: 310mg | Potassium: 551mg | Fiber: 3g | Sugar: 7g | Vitamin A: 475IU | Vitamin C: 22.7mg | Calcium: 295mg | Iron: 2mg