• Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω 5 λίτρα νερό, όταν βράσει ρίχνω 35 γρ αλάτι και τα Ματσάτα Χρυσή Σειρά MISKO. Ανακατεύω, μειώνω την ένταση σε μέτρια, τα αφήνω να βράσουν για 2 λεπτά λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο (βλέπε συσκευασία).
• Τα στραγγίζω αλλά κρατάω το ζουμί τους.
• Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνω σε δυνατή ένταση το ελαιόλαδο και ρίχνω της σκελίδες του σκόρδου, την καυτερή πιπερίτσα, τη φλούδα του λεμονιού, τα ολόκληρα κλωνάρια μαϊντανού και τα αφήνω 1 λεπτά.
• Προσθέτω τα μύδια και τις αχιβάδες, τα ντοματίνια και σβήνω με το κρασί (αν είναι φρέσκα τα θαλασσινά σκεπάζω με το καπάκι και κρατάω μετά μόνο όσα έχουν ανοίξει) αφήνω 2 λεπτά και βγάζω τα όστρακα σε ένα πιάτο και πετάω τα υπόλοιπα αφήνοντας στο τηγάνι μόνο τα ντοματίνια και το ζουμί.
• Ρίχνω στο τηγάνι τα Ματσάτα Χρυσή Σειρά MISKO, ζουμί από το βράσιμό τους, μειώνω την ένταση σε μέτρια, βάζω και τις γαρίδες (καθαρισμένες και μη), αφήνω να βράσουν για 2 λεπτά, επαναφέρω τα μύδια και αχιβάδες, πασπαλίζω με ψιλοκομμένο μαϊντανό, ελαιόλαδο, ανακατεύω και βγάζω από την εστία.
• Το φαγητό είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Η συνταγή είναι σε συνεργασία με τη MISKO