Μακαρονάδα με σάλτσα λιαστής ντομάτας και πανσέτα
Το τέλειο γεύμα είναι αυτό που φτιάχνεται γρήγορα, αλλά γεμίζει την καρδιά μας με γεύση και ζεστασιά! Και τα Σπαγγέτι Νο6 Ολικής Άλεσης MISKO είναι ο σύμμαχός μου σε αυτήν την αποστολή! Με αψεγάδιαστη μαγειρική απόδοση, δίνουν το τέλειο αποτέλεσμα σε κάθε πιάτο.Σου προτείνω μια γεύση που θα σε κατακτήσει σε λιγότερο από 30 λεπτά: Μακαρονάδα με λιαστή ντομάτα και πανσέτα! Με τα Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης MISKO, η προετοιμασία αυτού του πιάτου γίνεται παιχνιδάκι, ενώ κάθε μερίδα καλύπτει πάνω από το 25% των ημερήσιων μας αναγκών σε φυτικές ίνες.Απόλαυσε ένα φαγητό γεμάτο αρώματα και θρεπτικά συστατικά και δώσε μια νότα υγείας στο καθημερινό σου γεύμα.Φτιάξε τη συνταγή, δημοσίευσε τη φωτογραφία της στο story σου στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας mention @paxxigr και μπορεί να τη δεις στα stories του PAXXI!
Μερίδες: 3 Μερίδες
Θερμίδες: 612kcal
Συστατικά
- 350 γρ Σπαγγέτι Νο6 Ολικής Άλεσης MISKO
- 25 γρ. αλάτι
- 1 κ. γ. ελαιόλαδο
- 10 λιαστές ντομάτες στραγγισμένες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 μικρή ντομάτα κομμένη καρέ
- 10 τμχ ασπρισμένο αμύγδαλο
- 1 χούφτα βασιλικό φρέσκο
- 3 κ. σ. λάδι από τις λιαστές ντομάτες
- 60 γρ φέτα
- ½ κ. γ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 200 ml ζωμό ζυμαρικών
- 1 πανσέτα κομμένη καρέ
Οδηγίες
- Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνω σε μέτρια ένταση 1 κ. γ. ελαιόλαδο και ρίχνω την κομμένη πανσέτα, τη γυρίζω από όλες τις πλευρές (5 λεπτά περίπου) και τη βγάζω σε απορροφητικό χαρτί.
- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω το νερό, όταν βράσει βάζω το αλάτι και ρίχνω τα Σπαγγέτι Νο6 Ολικής Άλεσης MISKO. Ανακατεύω , μειώνω την ένταση σε μέτρια και το αφήνω να βράσουν για 2 λεπτά λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο της συσκευασίας (10 λεπτά).
- Για τη σάλτσα ρίχνω στον πολυκόφτη τις λιαστές ντομάτες, το σκόρδο, την τεμαχισμένη ντομάτα, τα αμύγδαλα, το λάδι λιαστής ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι, τη φέτα και τα αλέθω.
- Όταν ετοιμαστούν τα Σπαγγέτι Νο6 Ολικής Άλεσης MISKO, τα στραγγίζω (κρατάω από το ζωμό τους), προσθέτω το μείγμα από τον πολυκόφτη, το ζωμό των ζυμαρικών (σε δόσεις), την πανσέτα, ανακατεύω για 2 λεπτά να ενωθούν όλα τα υλικά και βγάζω το σκεύος από την εστία.
- Τα σερβίρω αμέσως στα πιάτα!
Η συνταγή είναι σε συνεργασία με τη MISKO
ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!
Διατροφικά Στοιχεία
Calories: 612kcal | Carbohydrates: 93g | Protein: 23g | Fat: 20g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 9g | Trans Fat: 0.03g | Cholesterol: 26mg | Sodium: 3963mg | Potassium: 551mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 505IU | Vitamin C: 14mg | Calcium: 167mg | Iron: 5mg