Φθινοπωρινά μουστοκούλουρα

Τα πιο φθινοπωρινά κουλούρια τώρα που βγαίνει ο μούστος, με άρωμα κανέλας, μεστά για να συνοδεύσουμε τον καφέ ή το γάλα μας.

Νόστιμα και νηστίσιμα.Ανάλογα αν ο μούστος προέρχεται από κίτρινα ή κόκκινα σταφύλια τα κουλούρια παίρνουν πιο ανοιχτό ή σκούρο χρώμα.

5 from 2 votes

Χρόνος Προετοιμασίας30 Λεπ.

Χρόνος Μαγειρέματος15 Λεπ.

Συνολικός Χρόνος45 Λεπ.

Πιάτο: Μπισκότα - Κουλουράκια

Μερίδες: 20 Κομμάτια

Θερμίδες: 85kcal

Σε ένα μπολ ανακατεύω με το σύρμα το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη, να λιώσει.
Προσθέτω το μούστο και το χυμό πορτοκαλιού αφού διαλύσω πρώτα σε αυτόν τη σόδα.
Ενώνω το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το γαρύφαλλο και τα ρίχνω σταδιακά στο μπολ, ανακατεύοντας.
Πλάθω τη ζύμη σε κορδόνια, ενώνω στο κάθε ένα την άκρη βάζοντας λίγο νερό να κολλήσει στην επαφή και τα βάζω σε λαδόκολλα στο ταψί.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180*C για 15 – 18 λεπτά, ανάλογα αν τα θέλω πιο αφράτα ή τραγανά.

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΤΟ!