Σε ένα μέτριο μπολ αναμιγνύω το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το κρεμόριο και τη σκόνη ζελέ. Αν θέλω κάθε χρώμα να έχει και άλλη γεύση τότε δεν ρίχνω το ζελε μέσα στο μίγμα εδώ αλλά στο τέλος όταν θα χωρίσω το μίγμα μου στα τέσσερα.

Σε μπολ του μίξερ χτυπάω σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο να ασπρίσει και να αφρατέψει. Χαμηλώνω την ένταση του μίξερ και προσθέτω σταδιακά τη ζάχαρη και στη συνέχεια το αυγό. Ρίχνω τις βανίλιες και ανακατεύω πάλι. Τέλος βάζω κουταλιές – κουταλιές από το μπολ των αλεύρων στο μίγμα αναδεύοντας διαρκώς.

Χωρίζω το μίγμα στα τέσσερα και τα χρωματίζω με χρώματα ζαχαροπλαστικής.

Πλάθω μικρές μπαλίτσες και τις βάζω στο ταψί με απόσταση μεταξύ τους γιατί όταν θα ψηθούν θα «απλώσουν». Με μια αλευρωμένη σπάτουλα πιέζω την επιφάνειά τους λίγο και ραντίζω με χρωματιστή (ή απλή) ζάχαρη.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 6 – 8 λεπτά. Προσοχή μην αρπάξουν από κάτω!